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Apfelpektin

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Apfelpektin

Apfelpektin 50 g HVM

Apfelpektin HVM ist ein hochwertiges Pektin aus Äpfeln. Es ersetzt Gellierzucker, wenn ausreichende Mengen mindestens 50% Zucker oder Zuckeraustauschstoffe vorhanden sind.

Einsatzmenge: 1,2-1,4% z.B. klassische Marmelade:
500g Früchte
500g Zucker
bis 15g Apfelpektin HVM
 
Brennwert: 100g ca. 180 kcal

Diesen Artikel haben wir am Samstag, 30. September 2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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